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陶芸とか、毎日のこととか

干し柿

こんにちは^^

またまた寒いですね・・・


干し柿_a0137650_16245164.jpg


こちら・・・見てごらんの通り 干し柿 でございます♪

皆さま、お好きですか!?
まぁ、それぞれ好き嫌いはあると思いますがこの姿・・・なにせジッミ~でございます^^;


毎年毎年、父が作っておりました。
皮むきに協力していた母いわく、これは粉がふいていてまさに傑作だったようです。

友人Yちゃんは干し柿が大好き

この干し柿に限らず父はそういう喜んでくれる輩がいると、俄然製作に力が入る性格にて・・・気温から吊るすタイミングなどなど、あれこれ研究しておりました。

皮を剥いて、ただ吊るすだけじゃない!!! んだそうです^^;

そうそうこれ以前は、あんぽ柿のようにもしてたっけ・・・


 薪窯焼成 織部の板皿に乗せてみました
干し柿_a0137650_16372658.jpg


 ちょっと、角度を変えてみました^^;
干し柿_a0137650_1639458.jpg



この自然の美味しさ・・・

小さい頃は派手な洋菓子に目がいってしまい、この良さがわからずでした っていうか、年齢ですかね^^;


彼の事だ・・・レシピが絶対あるはず! 来年は私が作るからねー

ではではまた後日
by usupin | 2010-03-07 16:48 | つぶやきです